圣誕和新年期間新鮮和冷凍鱈魚在南歐的消費(fèi)比較樂(lè)觀,尤其西班牙市場(chǎng)消費(fèi)回暖,令整個(gè)歐洲市場(chǎng)2013年的消費(fèi)好于2012年。因2013年鱈魚捕撈配額增加,影響不少供應(yīng)商囤貨方式,而市場(chǎng)銷售情況比較平穩(wěn),未出現(xiàn)明顯增長(zhǎng)或減少。
icelandiciberica公司認(rèn)為,目前鱈魚生產(chǎn)、供應(yīng)和消費(fèi)達(dá)到前所未有的完美平衡狀態(tài)。根據(jù)冰島市場(chǎng)調(diào)研公司markopartners最新數(shù)據(jù)顯示,2013年前7個(gè)月西班牙進(jìn)口冰島、挪威和俄羅斯鱈魚量從2012年的52406噸增加至58242噸,同比增長(zhǎng)11.1%,而進(jìn)口價(jià)格卻從每公斤2美元下滑至1.7美元,降幅15%。
盡管如此,西班牙部分進(jìn)口商還是減少了鱈魚進(jìn)口量,尋求其他價(jià)格更為低廉的產(chǎn)品。因?yàn)殂y行和債權(quán)人收緊放貸,不僅僅在水產(chǎn)行業(yè),西班牙和葡萄牙所有產(chǎn)業(yè)如今都在面臨貸款困難的問(wèn)題。
icelandiciberica公司在西班牙市場(chǎng)的銷量約20000噸,占總產(chǎn)量的60%。公司認(rèn)為法國(guó)和意大利才是真正的需求市場(chǎng),公司對(duì)2014年的銷售預(yù)期表示樂(lè)觀。
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