豬肉是全球消費量最多的肉類,豬肉的養殖成本,也關系到豬肉出口的生意。根據數據顯示,飼料是養豬過程的最大成本。
巴西2012年生豬養殖成本約為每公斤0.93英鎊,2011年生豬養殖成本是每公斤1.02英鎊。
美國2012年生豬養殖成本約為每公斤1.12英鎊,2011年生豬養殖成本是每公斤1.09英鎊。
歐盟2012年生豬養殖成本約為每公斤1.46英鎊,2011年生豬養殖成本是每公斤1.48英鎊。
目前,巴西的生豬養殖成本最低,主要是飼料成本低和人工成本不高。巴西的轉基因玉米和大豆種植率非常高,給豬肉出口帶來很大的便利。
來源:食品產業網
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