近年來，越來越多的美國年輕人加入到飲茶養生的行列中，美國各州茶館如雨后春筍般興起。

茶葉中含有的多酚抗氧化物和黃酮類化合物能夠降低罹患糖尿病和中風的風險，對于保持苗條身材也大有好處，飲茶給人體帶來多種保健作用是吸引越來越多美國人喝茶的原因。

據悉，不少美國年輕人不僅樂意嘗試各種口感的茶葉，更愿意學習每種茶葉的文化背景，于是很多茶館定期開設茶知識培訓課，吸引了很多人前來學習。

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