由于意大利經濟低迷，國內消費水平下降，近十年來一直在加速下滑，葡萄酒消費量也下滑明顯。
今年，意大利的人均飲酒量為40公升，而2007年發生金融危機前，人均飲酒量為45公升，相比之下，數量有所下滑。
由于本土葡萄酒消費的下滑，50%的意大利葡萄酒被出口到國外，比2000年的28%有所上升。美國和德國仍然是兩大重要市場，但是亞洲也具有非常大的市場潛力，2012年，意大利對中國葡萄酒的出口量，與2011年相比增加了20%。除了意大利，西班牙和法國的葡萄酒消費水平也在下滑。
大多數向國外出口的意大利葡萄酒都會控制溢價，由于本土消費的下跌，入門級酒品的生產商，將承受前所未有的打擊。
雖然意大利葡萄酒消費量下滑，不過啤酒銷量卻有所增加，意大利啤酒的消費量翻了一番
來源：食品產業網
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