近日,記者走訪了蘭州市場發(fā)現(xiàn),生姜價格在一個月之內(nèi)有了飛速上漲。零售價格漲幅為2元/斤,批發(fā)價漲幅為3成。
市民經(jīng)常需要購買生姜做為調(diào)料使用,雖然并不像蔬菜漲價那樣對買菜成本有較大影響,但最近2元/斤的漲幅確實有些大,買一塊姜花了四元錢,只能少買一些,用完再買。
據(jù)批發(fā)市場負(fù)責(zé)人介紹,生姜一個月前的批發(fā)價為2.5-3.0元/斤,目前則漲到4元左右。而生姜價格翻番的原因與姜農(nóng)減少生姜種植有關(guān),產(chǎn)量銳減。另外批發(fā)環(huán)節(jié)較多也促進(jìn)了生姜價格上漲。
來源:食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)
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