據intrafish 9月10日報道：據蘇格蘭海洋科學研究院的數據顯示，2012年蘇格蘭養殖鮭魚產量162223噸，達到近9年來的最高值，比2011年的158018噸，增加了4205噸，增幅2.7%。2012年養殖鮭魚主要來自蘇格蘭8個養殖企業，產出率占總量的98%。
自2011年第四季度開始全球鮭魚價格開始下滑，2012年蘇格蘭養殖鮭魚產量價值8.343億美元。目前，鮭魚價格保持平穩，但尚未恢復至2011年水平。
報告顯示，預計今年蘇格蘭養殖鮭魚產量約為152507噸。2012年鮭魚生產商16家，比2011間減少5家。不過，2012年生產能力在1-500噸的養殖場減少11家，而具有生產500噸以上能力的養殖場增加了5家。未來大型養殖場數量還會繼續增加。目前，從業人員超過1500人，增長5%。（笑天）
來源：中國水產信息網
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