近日,有報道稱,樂虎功能飲料維生素b12超標,人體在過量補充維生素之后,會帶來什么危害呢?
維生素b12是需要一種腸道分泌物(內源因子)幫助才能被吸收的惟一的一種維生素。有的人由于腸胃異常,缺乏這種內源因子,即使膳食中來源充足也會患惡性貧血。植物性食物中基本上沒有維生素b12。它在腸道內停留時間長,大約需要三小時(大多數水溶性維生素只需要幾秒鐘)才能被吸收。維生素b12的主要生理功能是參與制造骨髓紅細胞,防止惡性貧血;防止大腦神經受到破壞。
如果過量的維生素b12會產生毒副作用。有些人對b12有過敏反應,甚至過敏性休克,使用時應注意。據報道注射過量的維生素b12可出現哮喘、蕁麻疹、濕疹、面部浮腫、寒戰等過敏反應,也可能引發神經興奮、心前區痛和心悸。維生素b12攝入過多還可導到葉酸的缺乏。
市場上功能飲料品種繁多,很多都沒有保健食品的標注,但是都標榜自己是功能飲料,這是我國對功能飲料標準管理的缺失。
功能飲料在飲料分類中,只有“特殊用途飲料”的提法?!疤厥庥猛撅嬃稀笔侵竿ㄟ^調整飲料中天然營養素的成分和含量比例,以適應某些特殊人群營養需要的飲品,包括運動飲料、營養素飲料和其他特殊用途飲料三類。業內人士表示,針對功能性飲料,國內并沒有一個明確的標準。
來源:食品產業網
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