8月的武漢，一片火熱。如果你此時來到湖北，好客的湖北人一定會請你吃紅彤彤又香、又辣、又鮮的小龍蝦，那味道，讓你流連忘返，回味無窮。

占據歐美大半市場

小龍蝦在湖北是“外來物種”。10多年前，就有精明的商人，發現湖北氣候適中，雨水豐富，特別適合小龍蝦的生長繁殖，這些精明的商人就用當地水生資源，野生寄養小龍蝦。還有一部分商人，引進沿海小龍蝦加工經營模式，將小龍蝦加工后，通過冷鏈物流出口，成功賺得大批外匯，掘得了“首桶金”。賺錢后湖北小龍蝦企業，不斷地投入資金滾動發展，目前，湖北小龍蝦企業生產設施國內一流，出口已成為湖北過千億元支柱產業，是湖北省委省政府重點支持的“湖北水產三艘航母之一”。

8月22日，記者走進湖北仙桃檢驗檢疫局，看到仙桃局一科人員都非常繁忙，他們僅有的3名檢驗員都在忙于接受小龍蝦的報檢、開展電子監管、打印出口證單、詢問企業生產過程的問題，可以說，全科人員都在忙于小龍蝦的出口檢驗檢疫工作。

仙桃局一科科長許一平向記者介紹說：“6月至8月，是仙桃轄區小龍蝦出口最繁忙的時候。今年，湖北地區小龍蝦產品出口形勢又創歷史記錄，高峰時，最多一天可出口50個貨柜近1000噸小龍蝦。”

陪同采訪的仙桃局局長王正建說：“湖北小龍蝦大多出口到美、歐、日等30多個國家和地區，現已形成年產值10多億元的大產業。現在，湖北小龍蝦在世界淡水小龍蝦產品市場擁有第一“話語權”，有世界的小龍蝦看中國，中國的小龍蝦看湖北的美譽。”

據統計：2012年，湖北小龍蝦出口1.77萬噸，創匯1.81億美元，占歐美市場60%以上的份額，已連續8年出口全國第一。預計至2013年8月底，僅仙桃地區，湖北小龍蝦出口量就達到1.21萬噸，創匯1.17億美元，比去年同期增長7.2%。

延長龍蝦產業鏈

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