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日本國產活鰻魚降價難度大,烤鰻市場形勢嚴峻

2024-05-07 14:24:28 來源:中國水產信息網 作者/編輯:網編 瀏覽次數:7556 手機訪問 使用手機“掃一掃”以下二維碼,即可分享本文到“朋友圈”中。

丑日前的周末是意料之外的大商戰,大型超市的烤鰻價格達以往的1.6倍,中小型超市達1.2至1.3倍。丑日當天與周末相比,銷售量減少,價格抬高。

有關方面表示:“丑日期間國產烤鰻庫存被一掃而空,銷售情況相當順利。”但擔憂也隨之而來:“銷售順利固然令人感到高興,但是庫存一掃而空使得活鰻原料降價變得困難。從現在的原料價格看,烤鰻形勢將會很嚴峻。”有烤鰻廠表示:“土用丑日結束到現在,國產活鰻原料少。如果沒有解決辦法的話,新鰻年度的商談都沒必要了。”

烤鰻廠表示要抓緊時間與大型養鰻場聯系,確保活鰻供應,但同時也表明了自己的擔憂:“現在原料價格5p:5100日元,經過加工,80尾的售價將超過9000日元。”這個價格讓烤鰻廠有些喪氣:“從不現實的價格來看,倒不如停工算了。”

同時,中國大陸產活鰻開始漲價,商社預測:“中國大陸產活鰻在日本國產活鰻供不應求的情況下,市價很可能會一直堅挺,烤鰻交易將更加嚴峻。”烤鰻市場前景堪憂。(劉丹丹,鄭艷彬)

來源:中國水產信息網

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