到目前為止,該法令只在食品服務(wù)行業(yè)實(shí)施,包括飯店、自助餐廳、午餐店、食品小攤、沙龍、酒館、酒吧、休息場(chǎng)所、小吃店、熟食店及其他向公眾銷(xiāo)售食品的機(jī)構(gòu),通過(guò)以上店鋪向消費(fèi)者介紹和宣傳有關(guān)鯰魚(yú)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)法令。
美國(guó)農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)cindy hyde-smith曾在2013年議會(huì)期間強(qiáng)力推動(dòng)通過(guò)此法。她認(rèn)為,新法令能夠幫助消費(fèi)者在為自己及家人選購(gòu)食物時(shí),更好了解這些食物的來(lái)源,從而幫助消費(fèi)者做成更加明智的選擇。法令要求雜貨店出售的鯰魚(yú)、波沙魚(yú)、蘇伊瓦魚(yú)都要貼上原產(chǎn)地標(biāo)簽,從而令密西西比餐廳用餐的消費(fèi)者輕松了解這些海產(chǎn)品的來(lái)源。
餐飲業(yè)采用鯰魚(yú)、波沙魚(yú)、蘇伊瓦魚(yú)新標(biāo)簽法時(shí)有以下要求:
-菜單必須注明產(chǎn)品原產(chǎn)地及加工生產(chǎn)方式,包括例舉食品和飲料的搭配建議。
-如果鯰魚(yú)、波沙魚(yú)、蘇伊瓦魚(yú)產(chǎn)自來(lái)本國(guó),那么餐飲業(yè)須在明顯的位置,如墻壁或桌臺(tái),注明食材的原產(chǎn)地。
如果美國(guó)消費(fèi)者傾向選購(gòu)本土養(yǎng)殖的魚(yú)類(lèi),可以大幅改善由于中國(guó)、東南亞大量涌入的價(jià)格低廉鯰魚(yú)帶給本地魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖者的困境。
來(lái)源:中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)綜合
以上是網(wǎng)絡(luò)信息轉(zhuǎn)載,信息真實(shí)性自行斟酌。