7月3日，拜耳（四川）動物保健有限公司邀請?zhí)﹪鴮ξr養(yǎng)殖教父dr.chalor在汕尾舉辦中國行巡回演講的首場報告。dr.chalor limsuwan是泰國農業(yè)大學教授，從事對蝦養(yǎng)殖和疾病控制的教學和研究超過30年，是泰國對蝦發(fā)展的主要奠基人。在報告會之前，《農財寶典》記者對dr.chalor進行獨家專訪。

泰國養(yǎng)蝦有完善的養(yǎng)蝦產業(yè)鏈

《農財寶典》：dr.chalor教授，您好！請問泰國對蝦養(yǎng)殖面積有多少？對蝦養(yǎng)殖在水產中所占比例有多大？

dr.chalor：泰國的對蝦養(yǎng)殖面積大約有6.5萬公頃，其中南美白對蝦的養(yǎng)殖面積占比99%，1%為斑節(jié)對蝦。泰國的對蝦養(yǎng)殖放苗密度為4-5.5萬/畝。

與其他國家不同的是，泰國至少有2-3個專門研究南美白對蝦養(yǎng)殖的雜志機構，這些雜志機構能指導蝦農如何養(yǎng)好蝦；此外，泰國還有很多的對蝦養(yǎng)殖研討會，蝦農可以很清楚、及時地了解到對蝦養(yǎng)殖的行情。所以，我們關于對蝦養(yǎng)殖的信息流通非常通暢。

泰國對蝦的生產總值比豬、雞、鴨生產總值還要多，大概達到1千億泰銖，對蝦養(yǎng)殖占泰國養(yǎng)殖業(yè)的比例是最大。相對于其他經濟產業(yè)，泰國的對蝦養(yǎng)殖產業(yè)鏈非常完備，從苗種、池塘、養(yǎng)殖、出口等，泰國的技術都是非常完備的，80%以上的對蝦養(yǎng)殖所需要的技術都可以在國內解決，不像汽車的某些零件需要進口。

《農財寶典》：剛才您提高“泰國有很多的對蝦養(yǎng)殖研討會”，泰國的對蝦協(xié)會是如何組織這些研討會的？

dr.chalor：泰國有很多養(yǎng)殖區(qū)域，這些養(yǎng)殖區(qū)域中的蝦農會自發(fā)地組織在一起，從而形成一個協(xié)會，像這樣大大小小的協(xié)會非常多。此外，這些協(xié)會之間合作非常緊密，如果一個協(xié)會掌握到最新的對蝦養(yǎng)殖信息，就會和其他協(xié)會進行信息共享，因為他們不存在競爭關系。因此，泰國對蝦養(yǎng)殖協(xié)會之間的信息溝通非常暢通。而泰國農業(yè)部更多的是擔任組織者或協(xié)調者的角色，市場有什么需求，農業(yè)部就會反饋給這些協(xié)會；另外，如果平常有關于對蝦養(yǎng)殖技術的問題，農業(yè)部也會咨詢這些協(xié)會。

《農財寶典》：今年泰國頭造蝦養(yǎng)殖情況怎么樣？

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