海外媒體報道稱，西班牙一公司正在進行一項有關采用小麥淀粉制作可循環(huán)利用、可生物降解的新穎魚品包裝材料的歐盟合作開發(fā)研究項目。研發(fā)出的包裝預期可將環(huán)境影響降至最低，并同時具備可應用于食品工業(yè)的成本競爭優(yōu)勢。
該研發(fā)項目對新型的共注技術進行優(yōu)化并實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，以便制造出由聚丙烯和小麥淀粉制成的一種用于魚品的新穎包裝。該項目計劃制造出一種具有三層夾層結構的包裝材料：兩個外層由聚丙乙烯制成，它是一種完全可循環(huán)利用的塑料材料，充當水分隔絕材料，中間一層由熱塑性淀粉制成，以確保包裝魚品有一個更長的保質(zhì)期。中間層的淀粉是一種非常強大的氣體屏蔽層，可阻止食品變質(zhì)。
項目設想，首先將研制成功的該新穎包裝材料用來包裝銀鯷魚和紅鯷魚。隨后再擴大應用到那些無需加熱處理的其它漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖制品的包裝上。用過的包裝可進行循環(huán)利用：溶解在水中的淀粉，以及聚丙乙烯均可重復使用。
來源：中國水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)綜合
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