中國對外國產(chǎn)嬰兒奶粉的巨大需求對市場供給造成壓力，創(chuàng)造了惠及全球各地的商業(yè)機會。

來自聯(lián)合國un的數(shù)據(jù)顯示，中國目前年齡在五歲以下的兒童多達8200萬，而出生不足6個月的嬰兒只有28%采用母乳喂養(yǎng)。因此，奶粉供應(yīng)鏈中的任何問題都將產(chǎn)生大范圍的影響。

歐睿euromonitor預(yù)計，由于母乳喂養(yǎng)比例下降以及女性就業(yè)比例上升，未來四年中國對于嬰兒配方奶粉的需求規(guī)模將增長一倍，達到250億美元。歐睿預(yù)測，雖然中國施行計劃生育政策，但到2017年中國在全球配方奶粉銷售額中所占比重仍將達到二分之一。

中國的奶制品生產(chǎn)商未能像其國際同行那樣充分抓住這一增長機遇。雖然中國配方奶粉的市場規(guī)模在2011至2012年間增長了25%，同期中國第一大奶制品企業(yè)蒙牛mengniu的銷售額卻下降了3.5%。三聚氰胺事件也牽涉到了蒙牛，此后該公司一直在重組，以期改善企業(yè)形象。上月蒙牛與法國食品集團達能danone達成協(xié)議，將共同組建一家合資企業(yè)。達能目前已是中國奶制品市場上一家重要的經(jīng)營商。

一些分析師預(yù)計還會有進一步的重組，專業(yè)生產(chǎn)嬰兒配方奶粉的圣元synutra等中型廠商將出現(xiàn)整合。圣元自身也在大力提高產(chǎn)能，該公司近期計劃斥資1.18億美元在法國建立一家牛奶烘干工廠。

中國國有食品集團光明食品brightfood則邀請消費者參觀自己的工廠，以期提升消費者對其產(chǎn)品的信心。該公司一位發(fā)言人表示：“我們大約安排了8個此類參觀工廠的活動，并發(fā)現(xiàn)取得了非常積極的效果。當(dāng)消費者真正走進工廠參觀時，我們其實無需多言。”

“消費者會自行觀察我們是如何進行采集牛奶、安全監(jiān)測以及包裝牛奶等步驟的。在此之后他們自然而然地對企業(yè)重新建立了信任感。”

某些配方奶粉生產(chǎn)商還試圖通過將自身產(chǎn)品宣傳為“歐式”配方，來避開國產(chǎn)奶粉已經(jīng)污損的市場形象。

投資公司也對嬰兒奶粉市場寄予了很高期望。上海鵬欣集團shanghaipengxin近期斥資約2億新西蘭元（合1.607億美元）在該國收購了16家奶牛場。這些奶牛場生產(chǎn)的牛奶將被出售給新西蘭合作農(nóng)場企業(yè)恒天然fonterra。恒天然目前已是中國一大奶制品供應(yīng)商。

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