根據英國市場調研公司reynier research最新的調查發現，盡管網絡購物盛行英國，但是消費者并不熱衷于在網絡上購買海產品，尤其是新鮮和冷鮮魚類。調研公司創始人maureen reynier表示，根據對愛丁堡、曼徹斯特和倫敦消費者的調查表明，對于他們而言，在網絡上購買新鮮魚產品是有些困難的，他們更希望通過直觀的方式購買新鮮魚類產品，而不是在網絡上進行比對或猜測。

目前，英國三大零售商tesco、sainsbury和asda都推出網絡購物方式，但是網絡購買新鮮魚產品最不便利的地方在于產品的重量，而英國消費者更喜歡分部位購買，以上三家零售商僅限于按重量選購。不過，waitrose超市卻推出按不同方式購買形式，如重量(克或磅)、分部位購買。

此外，新鮮海產品保存時間短，對于網絡購買也具有挑戰性，這將意味著物流環節的保鮮冷藏工作非常重要，不過冷凍和小型魚類產品反而更容易在網絡上進行推廣銷售。

maureen reynier建議，網絡銷售可以主要針對那些經常購買冷凍海產品的消費者，同時增加產品種類，包括冷凍、面包屑海鮮及其他小型海產品，并承諾最遲銷售時間，確保運輸過程中得到有效的冷藏。maureen reynier還建議，網絡銷售需要及時上傳商品實物圖片，還可添加產品烹飪方法等介紹。

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