美國農業部的最新預計顯示，2013年全球豬肉產量將增長270萬噸，達創紀錄的1.074億噸。產量增長主要的原因是飼料價格有所降低。與此同時，全球豬肉出口預計將下跌9萬噸，至720萬噸。這主要是由于歐盟、美國和巴西的出口有所減少。
美國：由于飼料價格下降，屠宰量增加，美國豬肉產量將增至1070萬噸。豬肉出口將減少8.4萬噸，至240萬噸。這主要是因為對俄羅斯出口下降，而日本的需求也持續萎靡。此外種豬出口將增至6萬頭，主要是由于中國、墨西哥和俄羅斯的需求不斷增長。
中國：由于屠宰量和胴體重都有增長，中國豬肉產量將達創紀錄的5380萬噸。由于管理的改善，生豬死亡數量減少，從而令中國的生豬存欄增長了3%。而中國政府決定將母豬生產補貼延長至六月底，這也有望刺激豬肉生產。由于國內生產增長，且豬肉價格降低，中國的豬肉進口將縮減至70萬噸。同時生豬出口將增至170萬頭，主要原因是港澳地區需求旺盛，而中國生豬也具有價格優勢。
歐盟：豬肉產量將降至2260萬噸，這主要是由于受動物福利法規的影響，歐盟地區生豬存欄量整體下降。出口也降至230萬噸。
巴西：由于國內生豬價格上漲，價值飼料成本保持穩定，巴西豬肉產量將增至340萬噸。但是由于巴西豬肉的頭號進口國烏克蘭采取了限制措施，巴西豬肉出口將降至62萬噸。
俄羅斯：豬肉產量將增至220萬噸。由于政府加大扶持力度，俄羅斯生豬產業正在不斷擴大。但同時該國豬肉進口也將增至110萬噸，這主要是由于進口豬肉具有價格優勢。
烏克蘭：產量縮減至60萬噸。不過豬肉進口卻維持在20萬噸的數字沒有變化。對巴西豬肉采取限制進口措施將使得該國今年豬肉進口不會突破去年的水準。
來源：豬e網
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