據(jù)美國媒體報(bào)道，6月4日，美國農(nóng)業(yè)部和美國環(huán)境保護(hù)署推出了一項(xiàng)減少食物浪費(fèi)、開展節(jié)約的活動(dòng)。美國每年浪費(fèi)數(shù)十億公斤的食物。農(nóng)業(yè)部想要改變這種狀況。農(nóng)業(yè)部說，扔掉食物不僅僅是浪費(fèi)，而且還對環(huán)境有害。

農(nóng)業(yè)部長維爾薩克說，美國每年生產(chǎn)的食品大約有30-40%被浪費(fèi)了，也就是說，這意味著每年有600億公斤食品白白地扔掉了。

美國環(huán)保署代理署長伯查斯皮說，浪費(fèi)不僅涉及自然資源問題，也是一個(gè)經(jīng)濟(jì)問題。他說，運(yùn)到垃圾掩埋場的垃圾大部分是食品垃圾，美國人有40%的食品被扔掉了。他說，減少食品浪費(fèi)不僅有助于戰(zhàn)勝饑餓并省錢，而且可以減少食品腐爛后產(chǎn)生的溫室氣體。

美國農(nóng)業(yè)部為了減少食物浪費(fèi)，鼓勵(lì)政府機(jī)構(gòu)，學(xué)校，社區(qū)，和企業(yè)等減少扔掉的食物。農(nóng)業(yè)部說，為了做到這一點(diǎn)，消費(fèi)者和企業(yè)不要多買食物，捐出不需要的食物，并且把浪費(fèi)掉的食物用作肥料，不要讓它們進(jìn)入垃圾掩埋場。

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