膠原蛋白的虛假宣傳風(fēng)波一直未停,也沒有明確說明到底是否有效,但是膠原蛋白其保濕、滋養(yǎng)、亮膚、緊膚、防皺、修復(fù)、營養(yǎng)、美乳、美容等功效被明星廣告夸大得神乎其神,與其本身的效果確有相差。
之所以會有這么多企業(yè)對膠原蛋白產(chǎn)品趨之若鶩,是因為其高額的利潤。膠原蛋白原料成本約為每公斤80元,加工成成品后可以賣到每公斤1700元。這意味著,膠原蛋白生產(chǎn)能獲得巨額暴利。
一些美容保健品所用的膠原蛋白主要原料為明膠,但其附加值卻遠(yuǎn)高于明膠產(chǎn)品。根據(jù)東寶生物公司2012年年報披露,明膠產(chǎn)品的毛利率只有23%,而膠原蛋白高達(dá)60%。值得注意的是,生產(chǎn)1噸膠原蛋白只需要1.18噸左右明膠,轉(zhuǎn)化率高達(dá)85%。4萬多元一噸的明膠產(chǎn)品,經(jīng)過轉(zhuǎn)化變?yōu)槟z原蛋白,其價格就高達(dá)十幾萬元甚至二十幾萬元。
明膠聽起來耳熟能詳,去年鬧得沸沸揚揚的“毒膠囊”就是破皮鞋被制成鎘超標(biāo)的工業(yè)明膠。只不過,它以前總是換著各種款式的馬甲出現(xiàn)在公眾面前。最“高貴”的馬甲是阿膠,生產(chǎn)方法是涂上了神秘色彩的“傳統(tǒng)工藝”。與阿膠這個馬甲相映成趣的,是繡上了“現(xiàn)代科學(xué)”字樣的“膠原蛋白”、“水解膠原蛋白”或者“膠原蛋白多肽”這些噱頭的美容神品。
一時間,生產(chǎn)膠原蛋白的上市公司股價大幅波動,一些上市公司紛紛出來澄清或撇清關(guān)系。很多公司在回應(yīng)中一致強調(diào),膠原蛋白是作為食品而非保健品進(jìn)行銷售,強調(diào)膠原蛋白雖然美容效果不明顯,但肯定“無害”。
上市公司靠噱頭玩概念,卻讓投資者出巨額高價來買單。這一盈利模式,其成長性肯定不會持續(xù)。
來源:食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)
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