食品金燦燦，也可能成為健康殺手？
據英國《每日郵報》今晨報道稱，兩名美國媽媽發起一場運動，要求全球第二大食品公司卡夫在美國金黃色食品macaroni&cheese（產品名：芝士通心粉）中禁止添加人工食用色素。理由是，存在引發兒童多動癥、哮喘、偏頭痛，甚至是癌癥的風險。
不僅如此，卡夫還被指大玩雙重標準。“由于英國在添加劑上有著更為嚴格的規定，相同的產品為了增加色澤，在英國取而代之使用的是β-胡蘿卜素和辣椒粉”。
最新發現
添加色素為石油萃取物或可致癌
報道稱，來自美國北卡羅來納州的兩名母親麗薩·利克和瓦尼·哈里注意到卡夫公司生產的這一色澤鮮艷的意大利面食產品中含有兩大人工合成食用色素，分別是黃色5號和黃色6號。她們發現，把它們添加到食品中并不在食品味道上起到任何作用，可能將對兒童的健康產生危險。
她們兩人在一個名為“改變”的網站上發起名為“卡夫：停止在我們的‘芝士通心粉’中添加危險的食用色素”的請愿。截至目前，已經收到了41482名網友的支持署名。
網站上發布的視頻顯示，卡夫在這些產品中所添加的“黃色”食用色素含有聯鄰甲苯胺，這種人工制劑是一種石油萃取物，唯一的用途只是為了產品的“美觀”。她們進一步指出，這種人工制劑與引發兒童多動癥、哮喘、偏頭痛和癌癥有著關聯。
雙重標準
英國卡得嚴色素改用β-胡蘿卜素
而讓人吃驚的是，她們同時發現相同的產品同樣在英國生產，但是由于英國在添加劑上有著更為嚴格的規定，因此在英國的相同產品中并沒有添加食用色素。
報道指出，在英國食用色素被禁止添加在食品中。相同的產品在英國的產品名為cheesypasta。而為了增加色澤，在英國取而代之使用的是β-胡蘿卜素和辣椒粉。而在品嘗過美國和英國的版本后，她們表示，兩種產品的味道完全相同，只是在產品的外觀上有些區別而已。
對于這兩位母親發起的“請愿”，卡夫公司回應稱，目前公司生產有14種與“芝士通心粉”相似的其他產品，其他產品只含有天然的色素。公司發言人加利亞表示，卡夫公司的產品具有“最高的質量”。
來源：作者： superman
以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。
）
