據臺灣"中央社"消息,臺灣出現首例人類感染h7n9流感病毒確診病例,世界衛生組織(who)官員奧里瑞24日表示,禽類似乎是可能的感染源,建議避免接觸活禽,但食用煮熟雞肉不需特別謹慎。
臺灣"行政院"衛生署疾病管制局宣布,臺灣出現確診1例人感染h7n9流感病毒病例,為臺灣首例,也是中國大陸之外的首例。
世界衛生組織在菲律賓馬尼拉西太平洋區域辦公室的公共資訊官員奧里瑞稱,由于禽類似乎是可能的感染源,建議人們不去活禽市場、碰觸任何禽類排泄物或血液可能感染的表面。
至于食用煮熟的雞肉,不需特別謹慎,但肉類內部的溫度至少要在攝氏70度,已有證據顯示,禽流感病毒無法在煮熟的雞肉中存活。
此外,應避免食物接觸到任何處理過生肉的器具,在下次使用前,清潔所有用具和任何表面,在準備食物前后也都要洗手。
來源:作者: superman
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