清明小長假3天，成都動防檢疫負責人楊昊一天未休，忙碌在活禽檢疫的各個檢查環(huán)節(jié)。為了保障大家飯桌上的禽類安全，日前成都市農委，聯(lián)合成都市動物疫病預防控制中心等相關部門對四川三聯(lián)家禽市場、郫縣的沙西市場等重點活禽市場進行排查。而從當前排查結果來看，成都沒有發(fā)現(xiàn)禽流感疫情。

連日來，人們對禽產品安全高度關注。那么我們身邊的禽產品安全不？雞鴨等制品，擺上我們餐桌前，又會經(jīng)過哪些檢驗關卡？

目前，成都市農委再次加強了各地家禽疫情排查督查工作。而這些檢疫工作如何完成？

昨日上午，華西都市報記者便跟隨成都市農委、成都市動物疫病預防控制中心負責人一道，走進位于龍泉的活禽產品物流集散地。實地查看一只雞在走上市民餐桌之前，要走過的5道檢驗檢疫關。

先驗身：進門前先查證明入場后：整車消毒5分鐘

昨日上午11點，雞販劉永安駕駛著載有3000余只灰雞、黃雞的貨車，駛抵了成都三聯(lián)禽產品物流中心。

這里是西南地區(qū)最大的活禽交易市場，每天活禽交易量達60萬只。成都80%的禽產品，都由這里供給。

進門前，劉永安出示所載活雞的產地檢疫部門，出具的檢驗檢疫合格證明。驗明正身后，貨車駛進大門前設置的消毒通道。車一進入通道，通道四壁立即開始噴射出消毒液體。貨車隨即被籠罩在一團消毒煙霧中。

由于近期加強了防疫力度，整個消毒過程由原來的2分鐘，提高至5分鐘。消毒完成后，檢疫人員再次查看，劉永安的貨車這才被允許進入市場內卸貨。

商鋪內：4小時消毒一次宰殺后：須經(jīng)再次檢疫

跟隨著劉永安的貨車，華西都市報記者一同來到卸貨商鋪前。此時整個市場的地面上，都撒有白色消毒劑。

而當劉永安把一車活雞放入商鋪的圈內，商鋪的墻頂又一次噴出噴霧消毒霧。市場方工作人員介紹，目前市場交易區(qū)的商鋪噴霧，由原來的5小時一次，調整為4小時一次。

宰殺區(qū)也由每天兩次消毒變?yōu)槊刻焖拇巍Ｈ娀袌鰞葯z疫工作。

同時市場內有專人24小時巡查商鋪，“一旦發(fā)現(xiàn)商家有隱瞞死禽情況，將會對其實施逐出市場等嚴厲處罰。”

以上是網(wǎng)絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。