2013年1月份新西蘭牛肉出口同比增長23%，達3.11萬噸，這是自2008年以來最高的一次，其出口市場主要是美國，牛肉類型以奶牛中的瘦肉和公牛肉比較多。1月份出口到美國的牛肉量共1.64萬噸，同比增長57%。
日本和韓國也是新西蘭牛肉的主要市場，相較于去年，兩個市場都有不同程度的增加。其中日本市場同比增加24%，增至2474噸；韓國市場增加13%，增至2382噸。
日本進口的產品主要是加工牛肉，冷凍、冷鮮去骨牛肉。韓國市場進口的產品主要是冷凍牛肉，無骨和帶骨的牛肉都有。
新西蘭牛肉出口最多的市場是中國，2013年1月份出口2315噸，同比增長690%。實際上，自2012年11月-2013年1月份這三個月中國進口新西蘭的牛肉已超過2011年11月-2012年10月份的牛肉量，產品多數是冷凍去骨牛肉和加工牛肉。
來源：中國畜牧業協會牛業分會
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