鐵皮石斛具有益胃生津、滋陰清熱等獨特的功效，位居中華九大仙草之首，是國家二級保護植物，我國最重要的林藥資源之一。近年來隨著人工栽培和大規(guī)模種植技術(shù)的實現(xiàn)，鐵皮石斛的養(yǎng)生保健功效逐步被市場認識并受到廣泛追捧，越來越多的企業(yè)和個人將目光和資金逐漸轉(zhuǎn)到石斛產(chǎn)業(yè)上。

早在2010年，光明食品集團云南石斛科技開發(fā)有限公司以鐵皮石斛種源生產(chǎn)為切入點，以自控基地種植為基礎(chǔ)，以產(chǎn)品精加工為效益增長點，積極拓展產(chǎn)、銷、研一體化的經(jīng)營之路，形成了以鐵皮石斛為主的完整產(chǎn)業(yè)鏈。經(jīng)過四年的努力，旗下的“九斛堂”鐵皮石斛產(chǎn)品已經(jīng)悄然登陸國內(nèi)市場，為廣大消費者提供頂級的養(yǎng)生保健享受。

數(shù)千年來，鐵皮石斛之所以貴為“仙草”，除了《本草綱目》、《神農(nóng)本草經(jīng)》、《中國藥典》等中藥材著述所背書的神奇藥效外，還有一個重要的原因就是產(chǎn)量稀少。在種植技術(shù)難關(guān)突破以前，石斛——尤其是鐵皮石斛都是野生的。即便是在當(dāng)下，有著“藥界大熊貓”之稱的野生鐵皮石斛，也作為國家重點保護植物和瀕危藥材，是被禁止采摘的。

2010年，九斛堂與眾多高等院校、科研院所與公司合作，立足科技創(chuàng)新，優(yōu)勢互補，成功攻堅了大面積組織培育鐵皮石斛的技術(shù)難題。

如今的九斛堂擁有國內(nèi)最大的鐵皮石斛產(chǎn)學(xué)研一體基地，完成了12000平方米高規(guī)格組培生產(chǎn)車間建設(shè)及40萬平方米gap規(guī)范化種植基地建設(shè)，年可育苗5000萬叢以上?，F(xiàn)在光明九斛堂所有道地鐵皮石斛均為仿野生栽培，最大化還原石斛藥用價值，石斛多糖等有效成分含量更高于野生鐵皮石斛，并高于國家藥典標(biāo)準。

在有了優(yōu)質(zhì)的鐵皮石斛材源的前提下，九斛堂借助光明食品集團制造加工的優(yōu)勢，按gmp標(biāo)準建設(shè)了2萬平方米的鐵皮石斛深加工廠，可年加工鐵皮石斛鮮品1000噸以上，生產(chǎn)鐵皮石斛含片、鐵皮石斛沖劑、鐵皮楓斗原粒、鐵皮石斛鮮條、鐵皮石斛超細粉、鐵皮石斛植物飲、鐵皮石斛花茶等全系列產(chǎn)品。

近年來，在江浙等沿海傳統(tǒng)市場，石斛企業(yè)為拓展消費渠道頗費心機。在部分企業(yè)的推動下，江浙的個別省市將鐵皮石斛鮮條消費列入到醫(yī)保消費，將醫(yī)保人群納入到了石斛消費人群。2012年11月，光明九斛堂順利通過了中藥飲片gmp認證，成為新版gmp實施以來，第一家通過中藥飲片gmp認證的石斛企業(yè)。此舉意味著，九斛堂未來的目標(biāo)市場將在藥用和食用兩大領(lǐng)域同時開拓。

作為光明集團大健康戰(zhàn)略的重要一環(huán)，如今的光明九斛堂現(xiàn)已形成覆蓋上游石斛原料資源，擁有強大的生產(chǎn)加工能力、下游流通渠道銷售的保健食品產(chǎn)業(yè)大格局，成為具有強大市場競爭力和行業(yè)影響力的大型保健品企業(yè)。

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