五十知天命。對于許多普通人而言，年過五十，人生的激情、夢想都在悄然消退。然而，安平建設茶行的主人連建設卻是一個“不安分”的人。近日，他激情飛揚地談起他的兩個夢想：連建設名茶和茶館。
“現在我的思路很清晰：重點推出以本人名字命名的茶品牌，建設好位于安平橋附近的茶館。”連建設告訴記者，經過20多年的積淀，安平建設茶行已經享有許多美譽，但還不是一個很好的品牌，“連建設名茶”將是安平建設茶行的完美蛻變。“很多人是先認識我，再理解我對茶的癡迷，最終才認可我的茶。而通過喝我的茶，對我個人的理解又上了一個層次。”提及為何要重點打造“連建設名茶”，連建設如是說。
“臺灣之行，對我的觸動很大。我對中國茶文化有了更深刻的理解，它是一種很好的媒介，能夠讓彼此陌生的人沒有隔閡。”5月，連建設去了一趟臺灣，他精心準備的好茶受到各界知名人士的一致青睞。對此，連建設很是滿足，這進一步加強了他做好茶事業的決心，與此同時，連建設的夢想也更加清晰。
“連建設名茶將是一張名片，它承載著我對茶葉20多年的癡迷和理解。籌建中的茶館，則是晉江茶文化乃至中國傳統茶文化的一個載體，它將是一種歷史的見證。”連建設對自己的兩個夢想有著很清晰的定位。
來源：晉江經濟報
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