康師傅的主要業(yè)務是方便面、飲品和方便食品三大類，盡管acnielsen最新市場占比分析數(shù)據(jù)顯示，2014年第一季度康師傅方便面銷售量與銷售額的市場占有率分別為47.7%及57.2%，同比分別上升2.8個百分點及0.7個百分點，但一季報顯示，康師傅方便面毛利率在一季度同比下滑2.13個百分點至28.03%?？祹煾抵飨簯菰趧倓偨Y束的業(yè)績路演大會上向統(tǒng)一放話稱，在老壇及鹵肉系列方便面中會持續(xù)贈送免費火腿腸，直到市場份額超過70%。

本周，康師傅在香港舉行業(yè)績路演，在談及和統(tǒng)一在方便面的競爭格局時，魏應州對分析師形容，由于“老二不聽話”，所以要趁他們現(xiàn)在最脆弱的時候繼續(xù)出擊，“要打到他們叫我們做‘大佬’為止。”魏應州說。記者獲得的一份券商報告中記錄到，魏應州在路演中明確表示，公司不會在老壇和鹵肉系列方便面中停止送火腿腸的推廣活動，直到市場占有率達到70%。此外，一旦達到70%的市場占有率目標，康師傅也會降低促銷力度，并推出方便面新產品。而對于一直領先于統(tǒng)一的“紅燒牛肉面”品類，康師傅稱不會推廣送火腿腸。而在此前，康師傅預計市場占有率到50%就會停止送火腿腸的促銷活動。

此外，最新資料顯示，在“酸菜”口味上，目前統(tǒng)一和康師傅兩家的市場占有率為56%和44%，雖然統(tǒng)一依然占據(jù)優(yōu)勢，但是差距已在縮小。而ac尼爾森4月的數(shù)據(jù)則顯示，統(tǒng)一“酸菜”口味方便面的市場占有率為53%。根據(jù)統(tǒng)一2013年中對媒體提供的數(shù)據(jù)，酸菜口味方便面的市場銷售額已經(jīng)達100億元。

值得注意的是，在這場“戰(zhàn)役”中，占康師傅近半壁江山的方便面業(yè)務毛利率已經(jīng)出現(xiàn)下滑，根據(jù)康師傅2014年第一季度財報，其方便面業(yè)務的銷售額為11.5億美元，同比漲4.07%;毛利率下滑2.13個百分點，至28.03%;毛利額下滑3.26%。康師傅稱，觀望第二季度，原物料中棕櫚油的價格將持續(xù)走高，對方便面成本帶來一定壓力。有趣的是，就在4月統(tǒng)一企業(yè)舉行的業(yè)績發(fā)布會上，統(tǒng)一企業(yè)董事長羅智先也罕有地談起了競爭對手，并多次將康師傅稱為“那位同學”。根據(jù)當?shù)孛襟w報道，羅智先當時表示，“那位同學”火氣還是很大，緊盯統(tǒng)一，并預期今年“同學”會戰(zhàn)得更兇，但統(tǒng)一絕對挺得住。

作為康師傅主要的競爭對手，統(tǒng)一早就在這場戰(zhàn)役中“出血”。統(tǒng)一企業(yè)中國2013年財報顯示，該公司在大陸的方便面業(yè)務收入為78.26億元，同比增長7.7%;但凈利潤卻虧損1.4億元。對于虧損，羅智先強調，公司產品沒有問題，而且未來5年的商品都已規(guī)劃好了。

對于這樣的業(yè)績，羅智先形容是因為大陸的方便面市場現(xiàn)在的發(fā)展“畸形”，價格戰(zhàn)嚴重。他說，應該由“有能力的領導廠商”出來改變目前的產業(yè)結構，統(tǒng)一不是，也無力改變，但“那位同學”似乎不顧產業(yè)結構，只關心統(tǒng)一的行動。并稱“那位同學”的行為，終歸會被市場糾正。

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