3月10日,好麗友薯片涉嫌虛假宣傳被上海市工商部門處以5萬元罰款。根據相關規定,反式脂肪酸含量≤0.3g/100g時,可標注為“含量為0”,即便標注“含量為0”,但事實也未必完全沒有反式脂肪酸。
此次好麗友薯愿被作為涉及虛假宣傳典型案例,主因還是好麗友薯愿當時以“100%不含反式脂肪酸、還能瘦身”的廣告進入市場。反式脂肪酸是一種不飽和脂肪酸,主要來自經過部分氫化的植物油。調查顯示,長期攝入能形成血栓、影響發育、降低記憶、容易發胖,甚至引發冠心病等。但事實上,好麗友薯愿所寫的未必完全沒有反式脂肪酸。而在2013年1月1日實施的食品安全國家標準《預包裝食品營養標簽通則》中明確規定,如食品配料含有或生產過程中使用了氫化或部分氫化油脂,必須在食品標簽的營養成分表中標示反式脂肪酸含量。規定中還表示,如果100g食品中的反式脂肪酸含量等于或低于0.3g就可以標示為“0”,換句話說標示為“0”的產品未必一點都不含反式脂肪酸。
來源:北京商報
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