近年來,消費者的飲料喜好逐漸從碳酸飲料變成了蘇打水,這讓飲料行業巨頭可口可樂公司也開始轉變市場策略。1月14日,美國《福布斯》雜志報道,鑒于瓶裝水有望在2020年底超越碳酸飲料,統領美國飲料市場,可口可樂期望在瓶裝水市場有所發展,以保持市場占有率。
報道稱,蘇打水在過去幾年中銷量不斷增長。2011年銷量為16.3%,2012年達到34%。而且隨著可支配收入不斷增加,加上美國較低的人均消費,蘇打水銷量有望在未來幾年快速增長。另外,由于消費者更愿意選擇自然健康的低熱量碳酸水,碳酸飲料銷量下跌也促使蘇打水銷量激增。并且,蘇打水較于其他的瓶裝水利潤率更高。
據悉,為了進一步深入蘇打水市場,可口可樂在12月份宣布啟動旗艦品牌達沙尼(dasani)。該品牌為一種零卡路里碳酸味新式蘇打水,有望今年二月實現全美推廣。
在瓶裝蘇打水市場,可口可樂主要的競爭對手是雀巢水公司。雀巢水公司在該領域有四大品牌,占超過30%的蘇打水市場份額。然而,從2011年起,由于其他小品牌和新銳入市,雀巢水市場占有率已下降了近15%。成熟的碳酸飲料市場一般由兩三個大公司掌控,與此不同,碳酸水領域個人小品牌仍占據本營。因此除了加強其投資組合,可口可樂也可能會考慮收購一些頗有名氣的小公司,以擴大其在瓶裝水市場的影響力。
展望未來幾年,飲料企業將在蘇打水市場大展拳腳。
來源:食品產業網
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