“山東省蜜源植物資源豐富，地域優勢得天獨厚，是傳統的養蜂大省和蜂產品消費大省，但卻不是養蜂強省，產業規模仍與浙江、福建等養蜂發達省份存在較大差距，需要多方面做好突破工作。”山東省畜牧獸醫局局長馮繼康日前透露，《山東省蜂業發展規劃（2013-2020）》近期即將出臺，有望推動山東蜂業發展步入健康快速發展的軌道。

山東蜂業發展“大而不強”的原因何在？存在哪些發展瓶頸？如何有效突破？帶著這些問題，經濟導報記者日前進行了調查采訪。

養蜂場過度依賴“老客戶”

濟南市民大都知道南部山區養蜂的多，但真要找個比較集中的村還真不容易。導報記者多方打聽，23日一早，駕車直奔濟南市歷城區彩石鎮的玉龍村，據說這里有個小有名氣的養蜂合作社。

玉龍村周圍草木繁盛，但卻十分僻靜，只有偶而竄出的蜜蜂在“嗡嗡”地打量著不速之客。在一座門前路口擺放著“玉龍養蜂場”牌子的簡陋二層小樓前，導報記者見到了正在忙碌的該養蜂場場長潘強，他也是該村養蜂合作社的社長。

“不用大老遠跑來，打個電話我會把蜂蜜送到市里燕山立交橋附近，許多老客戶都是這么辦的。”剛見面，潘強就把導報記者當成了來買蜜的客戶。了解到導報記者的來意，他不由得輕嘆了一口氣，“我的蜜大多是這么賣出去的，沒辦法啊，產量和銷量都提不上去，再說了，現在市場上假冒偽劣的蜂蜜太多了，老百姓都被坑怕了，只有熟人介紹的才敢買，還得眼見為實。”

潘強告訴導報記者，他的養蜂場5-7月份的生產季節最多可以養殖200多箱蜜蜂，每箱大約可以采80斤左右的蜂蜜。由于嚴把品質關，每斤蜂蜜可以賣25-30元，比市面上的一些只賣10元左右的假劣產品貴不少，因此銷售起來比較慢，目前還有7000多斤沒銷完。

根據潘強介紹，整個合作社共有20多家養蜂戶，養殖了1000多箱蜜蜂。通常情況下，去掉各項成本，每箱蜂蜜的純收入在300元左右。

“雖然養蜂比種地收入高點，但這些年養蜂戶卻感覺越來越不好干了。”潘強說，除了上面所述的受假劣蜂蜜的沖擊之外，蜜源植物和蜂群的減少也是養蜂戶的一大心病。

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