7月17日，中南林業科技大學食品與工程學院與湖南中意食品集團簽約成立“稻谷及副產物深加工國家工程實驗室”。

據悉，該實驗室主要開發全谷物低糖型休閑食品，已經研發成功特色玉米糖、芝麻燕麥巧克力、葡萄干燕麥巧克力等40多個全谷物低糖新品種。

由于這些全谷物低糖，燕麥含量占70-80%，富含膳食纖維，低熱量，倍受關注健康減肥的消費者青睞，市場潛力非常大。

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