針對(duì)近日曝光的“問(wèn)題羊肉事件”，昨天，南京市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)南京鼓樓、玄武、秦淮3個(gè)區(qū)的5家火鍋店進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查。檢查未發(fā)現(xiàn)“問(wèn)題羊肉”，不過(guò)個(gè)別火鍋店存在進(jìn)貨查驗(yàn)記錄不完整、索證索票不全的問(wèn)題。

之后，執(zhí)法人員檢查了店家采購(gòu)臺(tái)賬記錄，以及其供貨商“內(nèi)蒙古東烏珠穆沁旗蒙發(fā)肉業(yè)有限公司”營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件，該企業(yè)送檢的羊肉制品檢驗(yàn)報(bào)告等。檢查下來(lái)，該門(mén)店票證手續(xù)齊全，未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。

但在檢查中，也發(fā)現(xiàn)個(gè)別餐飲單位存在進(jìn)貨查驗(yàn)記錄不完整、索證索票不全的問(wèn)題。比如在索取票證時(shí)，玄武區(qū)的九佰鍋火鍋店現(xiàn)場(chǎng)出示的羊肉廠(chǎng)家營(yíng)業(yè)執(zhí)照卻已過(guò)期，且檢測(cè)報(bào)告上的送檢羊肉和店內(nèi)羊肉規(guī)格不一致。執(zhí)法人員向該火鍋店下發(fā)監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)，讓經(jīng)營(yíng)人員補(bǔ)充手續(xù)。

以上是網(wǎng)絡(luò)信息轉(zhuǎn)載，信息真實(shí)性自行斟酌。