受國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)增速放緩和異常天氣等因素影響，2012年中國(guó)啤酒業(yè)消費(fèi)力受到一定抑制，這導(dǎo)致國(guó)內(nèi)的啤酒生產(chǎn)廠家遭遇了一定的經(jīng)營(yíng)壓力。燕京啤酒在面臨經(jīng)濟(jì)形勢(shì)不利的形勢(shì)下，通過(guò)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、品牌結(jié)構(gòu)和市場(chǎng)結(jié)構(gòu)調(diào)整，努力夯實(shí)市場(chǎng)基礎(chǔ)，不斷進(jìn)行市場(chǎng)、技術(shù)和管理創(chuàng)新，克服了各種不利因素，實(shí)現(xiàn)了公司的健康發(fā)展，保持著良好的發(fā)展勢(shì)頭，尤其是高端產(chǎn)品通過(guò)結(jié)構(gòu)調(diào)整，實(shí)現(xiàn)了同比增長(zhǎng)36%的優(yōu)異成績(jī)。

近幾年，隨著居民收入和消費(fèi)者生活水平的持續(xù)提高，以及消費(fèi)者觀念和需求的變化，我國(guó)啤酒銷售量持續(xù)增加，未來(lái)我國(guó)的啤酒消費(fèi)還有很大的提高空間。十八大報(bào)告中提出確保到2020年實(shí)現(xiàn)全面建成小康社會(huì)宏偉目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值和城鄉(xiāng)居民人均收入比2010年翻一番。人均可支配收入的增長(zhǎng)以及80后、90后新生消費(fèi)人群的崛起將會(huì)改變以往人們的消費(fèi)習(xí)慣，高檔啤酒將成為未來(lái)啤酒市場(chǎng)的主角。

面對(duì)啤酒消費(fèi)市場(chǎng)的變化，燕京啤酒集團(tuán)抓住契機(jī)，在產(chǎn)能不斷擴(kuò)充的同時(shí)注重產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整和優(yōu)化，以滿足不同消費(fèi)者，特別是年輕人和高收入水平人群的個(gè)性化需求。2012年，燕京啤酒在北京等市場(chǎng)推出了鮮啤，在四川、廣西、河南等市場(chǎng)新建或擴(kuò)建易拉罐、純生等中高檔啤酒生產(chǎn)線。2012年集團(tuán)中高檔啤酒銷量同比增長(zhǎng)達(dá)36%，形成了以普通酒為基礎(chǔ)，以中檔酒為主突破口，以高檔酒提升品牌價(jià)值的合理架構(gòu)。

高端化產(chǎn)品的關(guān)鍵在于品質(zhì)和口味，燕京啤酒集團(tuán)長(zhǎng)期以來(lái)一直秉承“實(shí)力打造精品，科技鑄就名牌”的信念，堅(jiān)持科技創(chuàng)新，不斷提高啤酒釀造的技術(shù)水平，從而打造出深受世界各國(guó)消費(fèi)者歡迎的產(chǎn)品。美國(guó)媒體人貝利就曾經(jīng)贊嘆說(shuō)，燕京啤酒“清爽怡人的滋味讓我回味無(wú)窮”。此外，燕京啤酒還通過(guò)借力探月營(yíng)銷凸顯科技內(nèi)涵，打造北京文化周和牽手中國(guó)乒乓球隊(duì)的奧運(yùn)營(yíng)銷，進(jìn)一步豐富了“感動(dòng)世界、超越夢(mèng)想”的理念，使奧林匹克精神和文化更深地植根于企業(yè)當(dāng)中，也為燕京啤酒品牌的成長(zhǎng)注入了更多的內(nèi)涵。

市場(chǎng)調(diào)查顯示，未來(lái)五年高檔啤酒消費(fèi)量將逐步增長(zhǎng)，中國(guó)啤酒市場(chǎng)的價(jià)格將增長(zhǎng)17%，其中，高檔酒占比將達(dá)20%。燕京啤酒領(lǐng)先市場(chǎng)變化，搶先開展產(chǎn)品和品牌結(jié)構(gòu)調(diào)整，有望在市場(chǎng)上獲得更多的消費(fèi)者的青睞，從而進(jìn)一步提升市場(chǎng)占有率和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中笑傲群雄。隨著未來(lái)經(jīng)濟(jì)水平的發(fā)展和人均收入的提升，啤酒行業(yè)有望迎來(lái)一個(gè)整體迅猛發(fā)展的機(jī)會(huì)，而燕京啤酒通過(guò)提升科技內(nèi)涵，現(xiàn)代化設(shè)備工藝的運(yùn)用，燕京啤酒的高端產(chǎn)品將會(huì)繼續(xù)穩(wěn)步前行，推動(dòng)集團(tuán)加快實(shí)現(xiàn)進(jìn)軍世界前六強(qiáng)的步伐。

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