臺灣自行研發的“菜飯販賣機”上周在臺北轉運站內開賣，投幣即可買熱菜飯或鹵味。林挺弘攝

開賣后以咸豬肉菜飯 (圖)、鹵百頁豆腐最受青睞。林挺弘攝

據臺灣《蘋果日報》報道，在自動販賣機也能買到熱騰騰的菜飯和鹵味！首臺由臺灣民眾研發的“菜飯販賣機”已在臺北轉運站內開賣，民眾投幣等待40秒至3分鐘即可取出熱食，現有咸豬肉等3款菜飯，單價均48元(新臺幣，下同)，另售鹵鴨舌等6款鹵味，標榜比市價低逾1成。民眾直呼：“比超商便當好吃，50元有找讓人想買。”

米飯入味肉略干硬

熱食販賣機在日本已流行多年，多半賣牛丼等料理，臺灣冷凍調理食品業者帛鑫公司6年前想引進，但日商不賣，決定自行研發。

該公司總經理賴景煌受訪時說，花了近6年、斥資千萬元研發出本土第一臺菜飯販賣機，單機制作費約40萬元，自上周四起選定人潮眾多的臺北轉運站試營運，目前每天賣40余份，以咸豬肉菜飯、鹵百頁豆腐最受青睞。

賴景煌說，販賣機所售熱食價格較超商便宜，如菜飯每份48元、8支鴨舌要價100元，近期會再增排骨便當等商品，未來也擬加入拉面、披薩等；2個月后將拓點至其他轉運站、機場等，鎖定旅客及喜歡嘗鮮的年輕人。口感比超商便當好吃，價格48元也比動輒逾60元的超商便當吸引人，缺點是肉質較干硬。

賴景煌說，該公司將食物烹煮后快速冷凍，維持原味，再置于販賣機零下18℃的冷凍庫內，消費者選取后再微波加溫，可保持鮮甜。販賣機圖片會標示僅供參考，也會改進肉質。

賴景煌并說，販賣機售出產品后，公司計算機就會出現售出品項以利補貨，若機器無法運作會退款；目前尚未出現客訴。

旅游達人陳美如說，日本熱食販賣機每份折合臺幣至少200元，若臺灣也有熱食販賣機，售價又便宜，一定要去嘗嘗！

(來源:中國新聞網)

（責任編輯：韓肖）

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