湄窖新品專家品鑒會于7月25日在遵義舉行，來自全國泰斗級的白酒大師沈怡方、高景炎、高月明等18位專家出席了該次品鑒會，暢談新品湄窖。

湄窖素有“中國酒王”之稱。曾在1988年德國萊比錫世界博覽會上獲得唯一白酒金獎。其味道堪稱“中國品味”。

在品鑒會上，專家對湄窖酒業推出的“一元三花”——醬香型，濃香型，茶香型白酒進行品鑒，專家組組長沈怡方說：“走到哪里我都認識它，典型的湄窖酒。我對湄窖酒印象很深，在1989年第五屆品酒會上，有170多種白酒參加，湄窖酒最終能勝出，是因為它個性非常強，非常舒適。二十幾年過去了，湄窖酒在保存過去工藝同時有所創新，我感到很欣慰。”

此次品鑒會上最大的亮點是茶香型白酒，據了解，此款酒具有預防糖尿病，高血壓及降低尿酸等功能，并且還申請了國家專利。中國著名白酒資深專家高景炎說：“在以前，湖北也有開發類似茶香型的新品酒，但是湄窖茶香型白酒水平相當高，是非常好的酒。”著名品酒師高月明也說：“湄窖酒業推出的三款酒，都是非常有特色的好酒，口感會使消費者接受，并且喝著安全、健康。”

隨后專家組總結出這次品鑒會“四個結合”的特點。一、老中青結合。84歲的沈怡方先生算老的一輩，70多歲的算中，50多歲的算青。此次品鑒會檔次很高，全國最著名的四位白酒專家就來了三位，中科院白酒研究員莊名揚也出席了此次會議。二、產學研結合。企業，大專院校，研究所向結合。茶香型白酒是貴州輕工科研所，湄窖酒業，浙江大學共同研究出來的。三、省內外專家結合。四，媒體與協會結合。

《國家2號文件》明確提出要貴州大力發展白酒產業。湄窖酒業提出“百年湄窖，中國驕傲”的目標，旨在振興貴州的白酒產業，其新品的推出順應了市場的發展，順應了時代的潮流，滿足了消費者多元化的需求。它將為人們的生活帶來更多的樂趣與故事，它也將為貴州經濟社會的發展做出新的更大的貢獻。

來源：中國日報貴州記者站（實習記者黃鑫）

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