金陵晚報記者蘇昕

近日，不少市民抱怨買菜越來越貴，“買個菜秧，4元一斤，西紅柿也漲了，到菜場感覺錢越來越不經(jīng)花了。”市民趙女士抱怨。

南京菜價普遍上漲

據(jù)南京市物價局價格監(jiān)測中心數(shù)據(jù)顯示，昨天南京市市場上蔬菜價格平均為西紅柿2.3元/斤，與半個月前相比上漲了0.3元/斤，上海青2.3元/斤-2.5元/斤，菜秧價格3.5元/斤，均有上漲，黃瓜2元/斤，比半個月前價格上漲0.2元/斤，白蘿卜1.5元/斤、包菜1.6元/斤，與月初價格基本持平。雞蛋價格為4.5元/斤，價格波動不大。

記者昨天從南京市眾彩蔬菜水果批發(fā)市場了解到該批發(fā)市場蔬菜的供應(yīng)量每天約在2500噸左右，基本處于正常水平，但不少蔬菜品種的價格有所上漲。

眾彩的負(fù)責(zé)人告訴記者，西紅柿、韭菜、青菜等蔬菜最近價格都有所上漲，上漲原因則是由于高溫和烈日使本地一些當(dāng)令菜播種生長受限，使本地菜供應(yīng)略有下降，外省蔬菜的比例有所上升，使得運輸、保鮮等經(jīng)營成本提高，菜價紛紛上漲。

小菜秧一斤4.5元

記者昨天在南京市科巷菜場內(nèi)看到，小菜秧的價格普遍在3.5元/斤-4元/斤，質(zhì)量最好的菜秧甚至賣到了4.5元/斤。

“天熱，菜拿的就貴”。科巷菜場內(nèi)的攤主劉女士告訴記者，由于現(xiàn)在天太熱，好多蔬菜要靠冰塊保鮮，也很容易爛。最貴的要數(shù)菜秧，普遍賣到了4元/斤左右。南京眾彩市場負(fù)責(zé)人也表示，最近葉菜價的確上揚了，“暴雨過后菜秧價格就開始漲了，今天還稍微下降了一點了，前幾天菜秧批發(fā)價都漲到2元/斤了，今天菜秧批發(fā)價是1.5元/斤-2元/斤不等。”他表示，前陣子暴雨，六合等不少地方的菜地都被淹了，蔬菜上市量本來就低，加上暴雨后，如今太陽又開始暴曬，露天溫度高的40多℃，“有的小苗剛出，經(jīng)過暴曬就特別容易死。”他說，這就是所謂的“伏缺”，南京每年進(jìn)入三伏天，菜價都會漲，此外，高溫高濕也不利于蔬菜運輸和保存。

“伏缺”導(dǎo)致菜價上漲

南京市物價局價格監(jiān)測中心副處長張學(xué)慶表示，隨著高溫天氣的來臨，蔬菜生長速度減慢，地產(chǎn)菜上市量將下降，蔬菜會進(jìn)入傳統(tǒng)的“伏缺”期。

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