!--圖片搜索--

網上流傳的一則關于“油魚”假冒“鱈魚”的帖子引發網友熱議

據中國之聲《新聞晚高峰》報道，最近，一條“家樂福拿油魚冒充鱈魚賣”的新聞在微博上快速轉載。網友稱，“在家樂福給寶寶買的鱈魚，原來是油魚，在歐洲被列為有毒魚種，是禁止上市的，太坑爹了！”之后，演員馬伊俐也在微博上，投訴遇到過類似事件。家樂福方面回應，所售 “鱈魚”均為“水鱈魚”，并非“油魚”。究竟油魚、鱈魚、水鱈魚有什么不同？消費者買的，究竟是鱈魚還是油魚？

家樂福方面回應說，銷售的 "鱈魚"都是"水鱈魚"，并非"油魚"。究竟油魚、鱈魚、水鱈魚是什么關系，有什么不同？

鱈魚，以其肉質白嫩，味道鮮美，深得老百姓的喜愛。可網友卻在微博上說，在家樂福超市買到了假鱈魚。她了解到，"真正的鱈魚很貴，二三十元不可能買到。超市所謂的龍鱈魚其實都是油魚。"有媒體報道，上海市食安辦表示，網友所說的"油魚"是鱈魚的一種。之后上海家樂福發表聲明稱：根據國家商品出入境檢驗檢疫局出具的證明，其售賣產品為凍水鱈魚。這不禁讓人迷惑，這究竟都是些什么魚？

上海海洋大學教授戴小杰：水鱈魚在科學上沒有這個名稱，可能是商家或者廠家作為一種俗名或者一種比較好聽的名字吧。 油魚是一種大洋性中上層魚類，它的學名叫蛇鯖類，這種魚類脂肪含量高，人食用以后不容易消化，常常造成腹瀉。鱈魚呢，是鱈形目的，是底層魚類，質量比較好，價格比較高。

"以油充鱈"其實早有前科，北京、沈陽、杭州等地媒體都有過類似報道。2007年，香港媒體揭發當地的百佳超市以"藍鱈魚"、"鱈魚(油魚)"等名義出售油魚，遭多名消費者投訴，稱食用后感到不適。雖然百佳超市方面指稱"油魚"為"鱈魚"的一種，但香港有關政府部門指出，"油魚"與"鱈魚"是不同種類，要求超市正確標示。

此后，香港食物安全中心宣布，該中心共接獲約700宗有關此事的投訴和查詢。由于事件引起市場混亂，香港業界一度暫停出售油魚。由此可見油魚和鱈魚的確不是一種魚。那么，這兩種魚的價格差別有多少呢？記者也對目前市場上在售的鱈魚和油魚進行了調查。

以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。