市面上假酒泛濫，已經(jīng)觸及企業(yè)的根本利益。

羊城晚報(bào)記者昨日從國家質(zhì)檢總局官網(wǎng)了解到，中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)已組織茅臺(tái)、五糧液等首批8家白酒企業(yè)對外承諾，將向公眾公開真酒的銷售渠道、網(wǎng)點(diǎn)和供應(yīng)量等原本屬于企業(yè)“機(jī)密”的信息，以遏制假酒泛濫的現(xiàn)象。

不過，業(yè)內(nèi)人士指出，根據(jù)可以公開的信息，只是流于形式，無法從根源上杜絕假酒，也無關(guān)乎現(xiàn)有市場價(jià)格的調(diào)整。

信息太少不利打假

根據(jù)資料顯示，此批宣言承諾的8家企業(yè)分別是：五糧液集團(tuán)有限公司、貴州茅臺(tái)酒股份有限公司、瀘州老窖集團(tuán)有限責(zé)任公司、江蘇洋河酒業(yè)有限公司、山西汾酒杏花村集團(tuán)股份有限公司、四川郎酒集團(tuán)有限責(zé)任公司、四川劍南春集團(tuán)有限責(zé)任公司、四川水井坊股份有限公司。

顯然，這一行動(dòng)受到了官方的高度贊揚(yáng)，不僅能正確引導(dǎo)消費(fèi)，保證消費(fèi)者從正規(guī)渠道購買到保質(zhì)真品。這相對于以前已經(jīng)取得了顯著進(jìn)步，不過，卻無法從根源上解決這一問題。

一位不愿意透露姓名的業(yè)內(nèi)人士告訴羊城晚報(bào)記者，根據(jù)這些企業(yè)承諾的公開資料，一個(gè)大型白酒集團(tuán)的產(chǎn)品往往達(dá)到數(shù)十乃至上百種，公布一兩種產(chǎn)品基本上沒有實(shí)質(zhì)性意義。

在經(jīng)銷商層面，只公布的一、二級經(jīng)銷商；在零售和餐飲網(wǎng)點(diǎn)方面，每個(gè)縣級也只有10家，而與廣大消費(fèi)者接觸的正是沒有被公布的更下層銷售網(wǎng)絡(luò)，在某種程度上涉及企業(yè)的營銷商業(yè)秘密，“只能保證一些大商場、大酒家買到真酒。”但從另一方面來看，萬一涉及經(jīng)銷商造假，也無法進(jìn)行有效監(jiān)控。

公布渠道無關(guān)價(jià)格

至于公布渠道是否會(huì)影響市場價(jià)格，比如53度飛天，該業(yè)內(nèi)人士表示“多慮”了，“茅臺(tái)的產(chǎn)量、專賣店信息都是公開的，但茅臺(tái)每年也要花巨資進(jìn)行打假。”

不過，對于茅臺(tái)這一特殊的品牌，記者了解到目前正在渠道“瘦身”。

資料顯示，目前貴州茅臺(tái)有上千家專賣店，但是直營店僅13家。去年底，茅臺(tái)高層表達(dá)了對部分經(jīng)銷商的不滿，指他們無視公司的三令五申片面追求利潤，把茅臺(tái)當(dāng)作快速積累資金的途徑，從而導(dǎo)致消費(fèi)者見不到茅臺(tái)或者買不到茅臺(tái)，投訴無貨，并被消費(fèi)者指責(zé)茅臺(tái)不誠信、管理不到位。

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