味千拉面22日晚發布2011年財報，受去年7月“骨湯門”危機影響，味千去年凈利下滑明顯。味千主席兼行政總裁潘慰表示，銷售至今仍未完全恢復，預計此影響將持續一年。
財報顯示，味千去年營業額同比增14.7%至30.75億港元，但其股東應占凈利則下挫21.8%至3.49億港元，凈利率降至11.9%。公司2010年年報顯示，其年度營業額26.8億港元，凈利潤4.47億港元，凈利率為16.7%。
去年三季度，自稱用豬骨熬制的味千拉面湯底被曝是調制的，每碗成本僅幾毛錢。此外宣傳資料中稱其湯底每碗鈣質高達1600毫克，是牛奶的4倍，該說法也引起外界質疑。
接連不斷的負面消息使得味千中國股價一路下跌，并于2011年8月5日宣布停牌，復牌后，股價繼續下滑。3周多股價跌幅累計近45%，市值縮水近79億元。高盛還將味千從買入下調至中性，并大幅下調目標價；瑞銀也下調其評級。
味千主席兼行政總裁潘慰在業績說明會上表示，去年7月份骨湯事件后，至今銷售仍未完全恢復。去年8月至9月，同店銷售跌幅達到35%至40%，今年1、2月份跌幅收窄，但仍然維持雙位數。
“據行業以往經驗，預計恢復期約為一年”，潘慰稱，“目前，香港及北京的銷售數字已恢復至正常水平，但骨湯事件對銷售的影響持續時間或需一年。”
來源：新京報
以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。
）
