勃艮第產區esca真菌病害調查:葡萄園損失嚴重,老藤葡萄受害尤甚日期:2013-01-0811:52:52來源:中國葡萄酒信息網轉載:吳運州編譯 近日,簡希絲·羅賓遜女士走訪勃艮第和羅納河谷產區時了解到,這些產區的葡萄園遭受埃斯卡(esca)真菌病害的困擾,葡萄園損失嚴重,老藤葡萄受害尤甚。
第一站是勃艮第的路易山坡(côtedenuits)產區。在香貝丹酒莊(gevrey-chambertin),莊主denisbachelet表示對葡萄樹的健康十分擔憂,受esca真菌病害的影響,園中的葡萄樹將每年以10%-20%的速度消亡。
感染esca真菌的葡萄枝干剖面
隨后一站便是著名的香貝丹之王(domainearmandrousseau)。一家酒莊主ericrousseau告訴筆者,他們園中的黑比諾感染了esca真菌,正瀕臨死亡,尤其是50年樹齡的cazetiers頂級老藤葡萄樹(cazetierspremiercruvines)受損嚴重,不得不每年進行更新。以教皇新堡(châteauneuf-du-pape)為例,莊主paul-vincentavril素來珍視的教皇葡萄園(closdespapesvineyards)受此病害侵襲,平均每年每公頃葡萄園喪失100株左右的葡萄樹。
筆者發現,目前esca真菌病害尚無有效治療方法,10年樹齡以上老藤葡萄更容易感染。不幸的是,這些產區的葡萄酒精品多由這些已“馴化”的老藤葡萄釀造。更糟糕的是感染esca真菌的年輕葡萄樹正呈增長趨勢。
感染esca真菌的葡萄樹
葡萄樹一旦感染esca真菌后,首先,葡萄葉會出現斑點或條紋狀,隨后是葡萄莖出現萎縮,整串葡萄穗掉落,最后整株葡萄樹死亡。此外,一株葡萄樹從開始出現感染癥狀到死亡的時間無法確定,一般只有幾天,尤其是在盛夏時節,葡萄樹剛經過雨季,便經歷干燥炎熱氣候,遭受病害更為嚴重。
來源:中國葡萄酒信息網
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