在市場上的炒貨袋里，長長尖尖的美國山核桃（俗稱“碧根果”）算得上是零嘴的上選。而如今在常州新北區(qū)的孟河鎮(zhèn)和西夏墅浦西村，一對夫妻建成我市首個碧根果種植基地，種植面積近300畝，在精心培育5年后迎來了大豐收。

栽培碧根果的這對退休夫妻名叫巢文毅和何雅萍。妻子何雅萍曾在孟河農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站當過站長，多年前一次外出考察時了解到，薄殼山核桃這種能長期致富的經(jīng)濟林果在全國的種植范圍卻很少，便萌生了自己種植的念頭。

2004年，夫妻倆從中山植物所等地引進了碧根果苗，開始精心培育，并于2008年開始大面積種植。由于碧根果首次結(jié)果要5年甚至更長，巢文毅夫妻倆采取了間作套種的方式，在果園里還種植了半夏、薏苡、荊芥、薄荷、射干、紅花等中草藥，種下柿子樹、桃樹等其他果樹，還套養(yǎng)了草雞和揚州四季鵝，并與云南、江西、浙江、安徽等省外專家進行了合作和交流。

“雖然之前已經(jīng)做好了打持久戰(zhàn)的準備，但這5年還是很難熬。”何雅萍說，等了幾年，看不到結(jié)果很心急，生怕是自己的種植方法出了問題，如今，終于在第五年迎來了豐收。

掛果率達90%，在同行中算是“高產(chǎn)”的了。把兩個碧根果握在手心輕輕用力擠壓，薄脆的殼里微微滲出了水。相比炒貨，新鮮的碧根果微甜，而且營養(yǎng)價值更高。別看一顆小小的堅果，價值不菲。

何雅萍介紹，這次收獲的總共是40余畝地，每畝地約種植了20棵薄殼山核桃樹，平均每棵結(jié)果量近2斤。碧根果價格不菲，“大約5元一顆，一斤得250-300元。”何雅萍說，“再過5年就將進入盛果期，畝產(chǎn)量能達300斤，到時價格會下降。”

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