東京筑地的中央批發(fā)市場5日清晨舉行了今年第一場競拍。一條重222千克的青森縣大間產(chǎn)藍(lán)鰭金槍魚以15,540萬日元(約合人民幣1100萬元)的天價成交。這是1999年開始統(tǒng)計以來的最高價。此前的最高紀(jì)錄為去年的5649萬日元(重269千克),今年的價格是去年的近3倍。
當(dāng)天,筑地市場在新年假期結(jié)束后重現(xiàn)活力。清晨5點10分過后,金槍魚的競拍隨著人們氣勢雄厚的叫喊正式開始。
中間商們陸續(xù)拍下了市場上的金槍魚。一條重222千克的大型大間產(chǎn)藍(lán)鰭金槍魚備受矚目,引發(fā)了競拍者的激烈角逐,價格急速飆升。中標(biāo)者為經(jīng)營“壽司三昧”連鎖店的日本喜代村公司,該公司去年也拍出了最高成交價。
因首場競拍在新春佳節(jié)舉行,拍下的金槍魚往往被視作“市場好行情”而被賦予高價。喜代村社長木村清(60歲)苦笑著稱“價格有些貴”,同時表示“希望優(yōu)質(zhì)金槍魚為日本帶來活力”。這條金槍魚在筑地“壽司三昧”總店被切開,將以每片128~398日元的日常價格出售。據(jù)喜代村稱,若按成交價計算,則每片售價應(yīng)在4萬~5萬日元。(完)
來源:轉(zhuǎn)載: superman
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