近日，廣州市消費者委員會對市內各大超市的蛋白型固體飲料、普通型固體飲料、果香型固體飲料和麥片產品開展了比較試驗，共抽檢100批次，合格率為86%。其中，雀巢即溶巧克力粉被檢標簽不合格，臺灣產黑五谷豆被檢鈣不達標、霉菌超標。廣西產一批次“華精”中老年藕粉被檢菌落總數及霉菌超標。

雀巢一產品標簽不合格

據介紹，本次比較試驗的樣品是由廣州市消費者委員會工作人員以消費者身份從廣州各超市購買，共選購了供比較試驗檢測的樣品100批次，其中蛋白型固體飲料31批次、果味型固體飲料11批次、其它型固體飲料(普通型固體飲料)33批次、麥片25批次。所檢項目全部符合標準要求的樣品有86批次，符合率為86.0%。

此次比較試驗項目有標簽、蛋白質、鈣、維生素c、水分、脂肪、總糖、山梨酸、苯甲酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍、總砷、鉛、黃曲霉毒素b1、菌落總數、大腸菌群、霉菌、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌共26項。

其中，標稱原產國為美國，進口商為天津佰樂美商貿有限公司的雀巢即溶巧克力粉，其標簽被檢不合格，因為“蔗糖”是化學名稱，標簽不能把白砂糖標為“蔗糖”。標稱桂林智強食品開發有限公司生產的一批次智力枸杞紅棗茶，其包裝未標示有胭脂紅，但被檢超標。

臺灣產飲料蛋白質鈣不達標

根據國家標準gb13432的規定，按標示平均值標示時，強化的營養素或天然存在的固有營養素的實際含量不得低于標示值的80%。如聲稱低能量、低脂肪、低飽和脂肪酸、低膽固醇或低鈉時，這些物質的實際含量不得超過標示值的20%。抽檢結果顯示，原產地為中國臺灣、中國總代理為上海麥福貿易有限公司生產的一批次炭香紅奶茶，其蛋白質標識值為5g/100g，但實測值僅有1.58克。標稱原產地為中國臺灣、國內經銷商為廣州貝怡商貿有限公司生產的一批次黑五谷豆，其鈣含量標識值為64.0mg/25g，但實際值僅有41.5克。

長期食用或飲用蛋白質含量低的食物，會造成蛋白質的缺乏，會使人體對疾病的抵抗能力減退，而遠期結果有可能損害器官。長期食用含鈣量低的產品不利于人體的生長發育。

三款燕麥片霉菌超標

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