據(jù)外媒報(bào)道，2011年印度食品安全和標(biāo)準(zhǔn)局（fssai）開展的一項(xiàng)調(diào)查顯示，印度約三分之二的牛奶達(dá)不到國家標(biāo)準(zhǔn)，摻假現(xiàn)象普遍存在。
2011年印度食品安全和標(biāo)準(zhǔn)局開展了一項(xiàng)名為"2011年牛奶摻假全國性調(diào)查"的研究。本次研究涵蓋印度33個(gè)邦，共抽取了1791個(gè)樣品。
印度食品安全和標(biāo)準(zhǔn)局人員對(duì)樣品中的脂肪、酸度、尿素等指標(biāo)進(jìn)行了檢測。檢測結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在抽取的1791種樣品中有1226種樣品不符合印度牛奶標(biāo)準(zhǔn)，不合格率為68.4%,牛奶不合格的原因主要為摻水、其次為摻入了洗滌劑與脫脂奶粉。
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