為確保印度葡萄酒順利進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng),印度衛(wèi)生部發(fā)布新規(guī),酒廠需對(duì)釀酒葡萄和葡萄酒實(shí)施雙重檢測(cè)。
此前,印度葡萄酒在進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)時(shí),屢屢因化學(xué)殘留量超標(biāo)遭拒。而藥殘檢測(cè)僅限于鮮食葡萄,并未涉及釀酒葡萄。
新規(guī)實(shí)施后,來(lái)自馬哈拉施特拉邦(maharashtra)、安得拉邦(andhrapradesh)和卡納塔克邦(karnataka)的所有葡萄酒廠都必須到國(guó)家葡萄研究中心(nationalresearchcentreforgrapes)進(jìn)行檢測(cè)備案,未經(jīng)過(guò)雙重檢測(cè)的葡萄酒一律不準(zhǔn)上市銷售。
該中心的網(wǎng)上平臺(tái),只要借助葡萄酒的條形碼,就可以追溯源釀制這瓶葡萄酒的葡萄品種、葡萄的種植地、農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人和葡萄購(gòu)買者等詳細(xì)信息。
來(lái)源:華夏酒報(bào)
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