平畦暗溝栽培的具體措施：先把地整成平畦播種，植株生長期培土，在平畦中間開成一道淺溝，將原來的一個平畦一分為二，且淺溝處于形成的兩個平畦中間，故稱“平畦暗溝”。平畦暗溝畦的形成一般要經過2次培土。第1次培土均在齊苗后進行；第2次培土因栽培作物而定，需插架栽培的蔬菜一般在插架前，矮生蔬菜則安排在澆第2次水后進行。進行培土時，以不埋沒第2片真葉為原則，最后畦間淺溝深度一般為7～10厘米，上寬20～25厘米，底寬5～10厘米。其優點如下：

一、便于節水灌溉蔬菜需要灌溉時于淺溝內進行，水流動較快，加上暗溝處于兩個小平畦中間，距植株根部都較近，易達到植株根部。

二、便于排水防澇這種畦式具有高畦的特點，在多雨時，可很快地自溝排出積水，防止澇害。

三、便于苗期追肥培土可結合追肥進行，在植株齊苗后，如果是苗弱可先行追肥，然后培土。這種方式既能防止追肥時損傷根系，也可防止肥水流失。

四、促進植株根系發育，防止倒伏平畦暗溝是經兩次培土形成，根際土壤更加疏松，孔隙度增加，土壤含氧量增多，溫度條件改善，促使蔬菜作用根系加快生長，經過培土后，植株牢固度增強，可有效防止倒伏。

五、便于田間管理，采摘方便平畦暗溝栽培由于在畦溝內澆水，水量易控制，經培土后畦堤完好無損，便于田間管理和采收。（平萱）

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