包括畜牧業在內的法國農業近年處于十分困難的境地。法國西部的布列塔尼地區素以畜牧業著稱，在激烈的競爭中，布列塔尼如何確保地區優勢？日前，記者受布列塔尼菲尼斯代爾省政府之邀來此采訪，對該地區現代畜牧業的發展有了進一步了解，尤其對科技在畜牧及加工等環節的應用與效果印象深刻。

菲尼斯代爾省在法國農業中居于前13位，全省57%的土地用于畜牧業，共有7300個畜牧專業戶，經營著飼養、加工、科研、設備、進出口等工作。2011年，該省的畜牧業產值達20億歐元。其中，豬肉產量排在法國第一位，占全國豬肉總產量的20.6%，奶產量居第四位，雞與蛋的產量位居第五。肉類產品的出口也達到5.6億歐元。主人安排采訪的10個企業大多為中小企業。一般來講，中小企業的發展之路較大型企業更為困難，但發展前景卻比較樂觀。究其原因，科技的應用與設備的不斷改進發揮了關鍵的作用。

愛卡特（ecat）自動化孵化機廠即是個比較典型的例子。該企業創建于2006年，起初只有7人，然而短短5年時間，就迅速發展為75人的中型企業。該廠主要以自動化孵化機和小雞的疫苗注射兩部分組成，其在雞蛋孵化處理及子雞注射疫苗領域獨具特色。產品科技含量多，自動化程度高，無論從選蛋、蛋胚檢查、給蛋注射疫苗、蛋雞分離及孵化后的公母分離均實現高度自動化。其間運用了很多專利技術，產品一經問世，即得到用戶的廣泛贊譽，不僅在歐洲獨占鰲頭，而且很快遠銷美洲、亞洲、南美及北非諸多國家。中國也已開始使用該廠的自動孵化機，并取得了廠家的認可。公司負責人稱，目前，該廠正在考慮進一步擴大亞洲市場，爭取更大的市場發展空間。

以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。