據委內瑞拉食品工業協會(cavidea)公布的數據顯示，2012年9月，委內瑞拉食品行業銷售保持負增長狀態，達-3.25%，8月時為-4.05%。食品銷售的負增長主要是由于原材料(國產和進口)方面的限制，外匯變化及價格調整，加深了該部門的危機。
自2011年2月以來，委內瑞拉食品銷售開始出現負增長，至9月底，銷售跌幅較大的食品包括：奶粉(-24.50%)、巴氏殺菌奶(-9.50%)、小麥粉(-6.58%)、玉米粉(-4.14%)、大米(-0.53%)和金槍魚(-0.46%)。
銷售有所增長的食品包括：食用油(44.10%)、糖(12.09%)、燕麥(5.54%)、蛋黃醬(4.33%)、人造奶油(4.03%)、面條(3.66%)、番茄醬(2.87%)和沙丁魚(2.50%)。
2012年1月至9月，僅食用油(11%)、糖(3.12%)、人造奶油(3.04%)、小麥粉(2.74%)和沙丁魚(0.29%)的銷售呈積極增長，而2011年同期則均錄得平衡;2012年1月至9月，銷售跌幅較大的食品為奶粉(-18.29%)、番茄醬(-11.23%)和巴氏殺菌奶(-8.45%)。(責任編輯：彭淑莉)
來源：轉載： superman
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