近年來，中國食用菌產業飛速發展。近日，“中國君草（菌草）產業發展座談會”在北京市通州區潞城鎮舉行，來自全國各地研究機構、政府部門、基金會、相關協會和企業的100余位代表齊聚北京市通州區都市農業科技園食用菌草種植示范基地，共同探討中國食用菌草產業發展前景。
食用菌草項目是為了解決食用菌產業生產與林業生態平衡之間的“菌林矛盾”而設立的，1983年福建農林大學林占熺教授開始利用野草“以草代木”栽培藥、食用菌，1986年獲得成功，發明了食用菌草技術。目前，已經培育可栽培55種藥、食用菌的菌草45種，并將食用菌草應用拓展至食用菌物飼料、生物質能源和環境保護等多個領域。
據了解，為促進食用菌草產業的發展，運用食用菌草綜合技術推進草原生態化和畜牧業建設、重要河流水土流失綜合治理、荒漠化和石漠化治理等重大項目，科技部國家食用菌草工程技術研究中心、教育部戰略研究中心和北京永浩綠業生物科技有限公司共同主辦了這次座談會，以期通過運用食用菌草技術發展食用菌草循環產業對解決食品安全、營養健康、生態環境保護、解決能源和資源短缺將起積極的推動作用。（石冰，喻靚雯）
來源：中國水果蔬菜網
以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。
）
