王先生是嶗山區的一名種植嶗山茶的個體工商戶，最近一段時間，他很糾結：qs證即將到期，根據新《食品生產許可管理辦法》的有關規定，申請辦理食品qs證的個體工商戶，或qs證已經到期需要換證的個體工商戶，必須重新以企業組織形式向質監部門提出申請，否則不能申請辦理或換證。他正在思考，是否要把個體工商戶升級為公司。

像王先生遇到同樣問題的經營者不在少數。記者了解到，自今年1月份起，質監部門規定包括茶葉在內的13類食品沒有qs認證不得在市場上出售。根據新《食品生產許可管理辦法》的有關規定，申請者需要以企業組織形式提出申請。

嶗山茶在全國綠茶中享有極高聲譽，被消費者譽為“江北第一名茶”。統計顯示，目前，嶗山區約有2.8萬名農民從事茶葉種植，種植面積2.9萬余畝，年產干茶葉1100余噸，年產值約為2億元；擁有茶葉經營主體共562戶，其中公司153戶，茶葉合作社64戶，個體經營345戶。隨著嶗山茶知名度的提高，嶗山茶一直處于產銷平衡或者脫銷狀態，收入連年攀升。在嶗山區的某些區域幾乎是家家種茶葉，自產自銷。但是由于加工工藝簡單、設備成本低、投入少，不少家庭式小作坊應運而生。

自今年1月開始實施的qs認證新規，讓嶗山茶產業面臨了大發展、大變革的局面。在新形勢下，為了提高市場應對能力，嶗山茶企也積極謀劃轉型升級，積極申請qs認證或換取新的qs證。茶企要通過qs認證，平均需要改造和申報費用約為5~6萬元，高成本投入和高規格的行業標準勢必將淘汰不規范企業，嶗山茶市場也將面臨重新洗牌。

青島人愛喝嶗山茶，但受限種植面積和產量，有不少市民調侃稱，能喝上正宗的嶗山茶是一件頗為幸福的事情。近日，記者了解到，自今年1月份起，包括茶葉在內的13類食品沒有qs認證的不得在市場上出售，沒有qs標志的將被清退出市場。市民在買茶葉的時候，一定要看準外包裝上是否有qs標志，qs是食品“質量安全”（qualitysafety）的英文縮寫。如果是散裝茶，消費者可以向銷售者索要qs認證，沒有qs的茶葉不能買。

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