10月份以來，隨著湖南、湖北、廣西、四川等主產地橘子的集中涌入，橘子成為眼下冰城市場上的主打水果。細心的市民會發現，今年橘子不僅來得早而且質量好，更重要的是，每斤一元出頭的價格，比去年便宜不少。2日，記者走訪了哈市道外區草市街市場，道里區安靜街早市、工廠街夜市以及部分哈達、四季果匯、萬果等水果連鎖店，發現國產橘子均價在每斤1-2元之間。

量多價降均價每斤1-2元

2日，在道里區新陽路附近的哈達水果店內，青橘每斤1.48元、蜜橘為1.78元。正在店內選購青橘的市民李亞杰告訴記者，“去年同樣的橘子每斤至少2塊5，今年還不到1塊5，真便宜。”銷售人員表示，今年國產橘子的價格比去年同期便宜約四成，而且質量好、汁多味甜，“不用挑，都是好橘子我們一天賣個幾十箱不成問題。”

哈市的橘子主要產自湖南、湖北、廣西、四川等地。哈爾濱哈達果蔬批發市場果品部經理郝濱生介紹，近些年主產地橘子種植面積不斷擴大，今年又是大豐收，所以量多價降，而且每年9月末才少量來哈的橘子，今年9月中旬就大量上市了，目前每日來哈的橘子數量比往年同期多1/3?，F在，哈市橘子平均批發價格在每斤1.2元左右，最低已達0.8元。市民喜愛的砂糖橘將于本月下旬集中上市，預計價格也會比去年相應下降。

每天三個配梨吃更健康

今年橘子質優價廉，讓市民可以“敞開了吃”。橘子含有豐富的維生素c，冬天吃橘子還可以有效預防感冒，但橘子吃多了不但容易上火，還會出現維生素c中毒的情況，導致皮膚發黃。中國農業大學食品學院石慧博士建議市民，每天吃橘子的量在3個左右即可，砂糖橘也不要超過一斤的量。橘子生痰，多喝水或者吃梨都具有清熱化痰的作用。另外，許多人吃橘子時，都喜歡將橘瓣外的筋絡扯得一干二凈，這種吃法是不科學的，橘絡有通絡化痰、順氣活血的功效。橘子還不宜與蘿卜、牛奶同食，胃腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃。

自制罐頭冷藏可吃3個月

今年的橘子物美價廉，不妨做成罐頭，既美味又可延長保存期。先將橘子剝皮，去除筋絡，剝成一瓣瓣的，再將水煮開后放入橘子，煮一分鐘左右，取出泡在冷水中。之后，將冰糖放入冷水中，煮開后再次放入橘子，煮十分鐘左右即可。煮好的橘子放在保鮮盒或者玻璃罐中，冷卻后蓋上盒子，放在冰箱中冷藏，保存期可長達3個月之久。（劉暢）

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