新加坡衛生部日前表示，新政府從11月起將公開征求意見，并根據反饋意見制定出“全面的指導方針”，以規范和限制高脂、高糖和高鹽類兒童食品飲料廣告的投放。目前，新政府已經開始與餐飲業主合作，降低烹飪中的油鹽使用量，并說服他們使用比精白米健康的糙米。同時，新加坡還推出清晨“商場散步”制度，鼓勵商場里的購物者在商店開門之前多多鍛煉。此外，超市運營商最近也開始為產品貼上“健康”標簽。

盡管更多的新加坡人開始鍛煉，吸煙的人也在減少，但是由于油膩食物越來越多，工作中坐著的時間越來越長，新加坡的肥胖率還是在上升。大約60%的新加坡人每周外出就餐次數不低于四次。他們主要去全城隨處可見的“大排檔”、美食街以及麥當勞、肯德基等快餐連鎖店，這些地方烹飪時放入了大量的油。在這個擁有530萬人口的島國，大約有11%的人屬于肥胖人群。新加坡衛生部部長顏金勇指出，新加坡需要“馬上行動”，以避免肥胖引發糖尿病的大爆發。

與新加坡一樣，亞洲、北美、歐洲等的不少國家和地區也面臨著人口肥胖問題。據統計，經合組織國家和地區的平均肥胖率為17%。人口密集的中國香港地區肥胖率位列亞洲前茅，每五個人中就有一個肥胖者。在美國，人口肥胖率竟超過了35%，并可能在2030年達到42%，而英國的成人肥胖率則高達25%。伴隨著生活水平的提高和食品行業的發展，肥胖問題，尤其是日益加劇的兒童肥胖問題已經成為人們必須嚴肅面對的一個全球性問題，被稱為“21世紀人類面臨的最嚴峻的公共衛生危機之一”。

肥胖不僅影響著居民的正常生活和工作，而且危害著健康安全和心理狀態。在美國和英國，針對糖尿病和其他與肥胖相關的疾病的醫療成本正在上升。現在，越來越多的政府已經意識到了肥胖問題的嚴重性，并在積極采取行動。

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