供給側改革的實質是三中全會“全面深化改革”在要素領域的延續和聚焦，當前藍圖已經鋪開，未來前景令人期待。對于廚房設備等傳統制造行業來說，供給側改革將為該行業帶來怎樣的影響?本文試從房產和產業調控兩方面解讀。

房產去庫存 將為廚房設備企業開啟新市場

“房地產去庫存”是供給側改革帶來的主要投資機會之一。“要化解房地產庫存，促進房地產業持續發展”，這是對房地產作為支柱產業的再次確認。促進房地產業持續發展，能帶動廚具等家居下游產業的發展，化解這些行業的產能，有效拉動就業。

據社科院統計，目前中國商品住房總庫存約39.96億平方米，其中現房庫存約4.26億平方米，去化周期23個月，期房庫存約35.7億平方米，去化周期4.5年，三四線城市庫存依舊高位。若后續政策持續在各地鋪開落地(包括保障房貨幣化、稅費減免優惠加大、農民工購房補貼等)，布局于三四線城市的房企將充分受益于三四線城市去庫存進程。這些房地產庫存消化之后，必然給廚房設備市場帶來很好的消費增量。

優勝劣汰 促進廚房設備業升級轉型

在產業層面，淘汰僵尸企業，化解過剩產能，激發企業活力，是“供給側改革”的重點領域，這也是當前廚房設備行業需要解決的問題。隨著中國經濟進入新常態，廚房設備行業供過于求的現象開始凸現，產能開始過剩，很多經銷商的庫存已多到差不多可以再賣一年的程度，有效化解產能過剩已成為廚房設備行業的頭等大事。

化解過剩產能，對有規模、有實力、有技術的廚房設備企業來說，無疑是一個發展的契機。但要想在時代潮流中分得一杯羹，成為化解過剩產能中的勝出者，必須先實現“轉型升級”的華麗轉身。

2015年5月，國務院頒布了“中國制造2025”，為未來十年的產業發展制定了行動綱領。一方面，傳統行業面臨轉型升級，行業間的并購重組將會加快，對并購貸款、投行服務需求巨大。另一方面，新產業、新技術、新業態、新商業模式不斷涌現，包括互聯網、云計算、大數據、信息技術、生物工程、新能源、環保節能、現代服務業等領域的發展方興未艾。廚房設備企業如果不能在這個過程中盡快轉型升級，形成自己在某一方面的競爭優勢，就有可能淪為被淘汰的過剩產能之一。

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